Zubereitung: im Backofen oder Combi-Garer Zutaten, für 4 Personen 1000 g Rehrücken (ausgelöst, ohne Knochen) 3 EL Butterschmalz Salz, Pfeffer Nusskruste: 120 g weiche Butter 30 g Erdnussbutter fein (ohne Stücke) 2 EL Honig 2 TL Wildgewürz 160 g Haselnusskerne, gemahlen Salz, Pfeffer Zubereitung1. Für die Nusskruste alle Zutaten miteinander verrühren, mit Salz und [...]
Verspüren Sie Lust auf etwas ganz Neues, etwas Inspirierendes, etwas Revolutionäres? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: Die Neuerfindung des Kochens mit dem einzigartigen „MIELE Dialoggarer“…und Nein, das ist kein Backofen, sondern ein Kochgerät, das neue Maßstäbe setzt. Der Dialoggarer von Miele spricht nicht mit dir, sondern mit deinem Essen. Kochen Sie [...]
Mit einem Quooker im Haus haben Sie immer kochendes Wasser zur Hand. Und das ist besonders praktisch. Nie mehr einen Topf oder Wasserkocher mit Wasser füllen und warten bis es kocht. Sondern einfach den Hahn aufdrehen, der innerhalb einer Sekunde kochendes Wasser liefert. Der Quooker ist eine Mischbatterie, aus der jederzeit und im Handumdrehen [...]
Das rösch küchen Team empfiehlt für den heissen Sommer: Ice-gekühltes Gazpacho mit Wassermelone Zutaten für 4 Portionen: 2 Scheiben Toastbrot oder Weißbrot 200 g Wassermelone 1 weiße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 vollreife Fleischtomaten 1 Salatgurke 1 rote Paprikaschote 2 EL Limettensaft 2 EL Olivenöl Salz, Cayennepfeffer, 1 Msp. Paprikapulver 1 TL Butter 1 Hand voll Schnittlauch [...]
ICEDESIGN. Pure Schönheit, die Sie begeistern wird. Für alle, die das Besondere suchen, und für alle, die sich faszinieren lassen von traumhaft schönen und exklusiven Edelstahl-Unikaten für Küche und Wohnraum. Die individuell strukturierte und veredelte Oberfläche prägt den optischen Gesamteindruck der Arbeitsfläche und bringt die Magie des Edelstahls und seine hohe Wertigkeit [...]
Bei rösch küchen haben Sie Spass und die Freiheit, auszuwählen was Ihnen gefällt. Über eine neue Küche können Sie wochenlang oder sogar monatelang nachdenken. Und immer beeindrucken Sie wieder andere Küchen. Sie sehen eine Küche und glauben: ja, genau diese ist es! Und dann sehen Sie eine andere Küche in einer anderen Ausstellung. Oder [...]
Sie mögen volle Flexibilität? Das FullFlex Induktionskochfeld hat sie, denn es verzichtet ganz auf vorgegebene Kochzonen. Es erkennt dank 48 modernster Induktoren automatisch die Position und Grösse Ihrer Pfanne. So können Sie mit bis zu 6 Pfannen gleichzeitig kochen. Das Kochfeld verfügt zudem über ein vollfarbiges Grafikdisplay, das Sie optimal unterstützt, zum Beispiel mit [...]
Frühlingsrezept: Bärlauch Pesto Bärlauch ist ein naher Verwandter von Zwiebel und Knoblauch und gilt als Frühlingsbote. In der Naturheilkunde kommt Bärlauch oft als Heilmittel zur Anwendung, da er durch seine schwefelhaltigen ätherischen Öle eine antibakterielle Wirkung hat. In den Monaten März – Mai findet man ihn entlang von Bachläufen und in unseren Wäldern. Wichtig [...]
Sie kochen gerne und leidenschaftlich, aber immer wieder stehen Ihnen offene Küchentüren im Weg? Wir haben die Lösung: SlightLift: Slide – Lift – Light on Der neue Oberschrank der heutigen Küche wird einfach zweigeteilt, und genau das ist der neue, exklusive „SlightLift“: die zweiteilige Glas-Schiebe/Schwenktür mit zwei Öffnungsfunktionen. Zuerst wird der untere Front-Teil vertikal [...]
Sie suchen noch ein Rezept für die Festtage? Dann haben wir genau das richtige Menü für Sie 4 – 6 Portionen Miele Bräter mit Deckel 2 ganze Kalbshaxen, ca. 2 kg 2 EL Olivenöl bestreichen Salz, Pfeffer aus der Mühle rundum würzen, in den Miele Bräter geben; anbraten (A) 1 grosse Zwiebel 2 [...]
